В Україні існує критичний дефіцит приміщень для зберігання овочів, який перевищує 1,1 мільйон тонн.

Цю інформацію оприлюднив міністр аграрної політики та продовольства Віталій Коваль.

Він зазначив, що через війну втрачено понад 281 тисячу тонн одночасного зберігання. Сьогодні 35% овочевих врожаїв не доходять до споживачів через відсутність належних умов зберігання, підкреслив Коваль.

«Ми прагнемо стати агроіндустріальною країною, де економічну цінність формують не сировинні, а перероблені продукти. Для порівняння: 1 гектар землі в Україні генерує в середньому 1000 євро експортного доходу, тоді як у Данії – 15 000 євро. Наша мета – зменшити цю різницю», – наголосив він.