В Украине существует значительный дефицит помещений для хранения овощей, превышающий 1,1 миллиона тонн.

Эту информацию обнародовал министр аграрной политики и продовольствия Виталий Коваль.

По его словам, из-за войны было утеряно более 281 тысячи тонн одновременной емкости хранения. В настоящее время 35% овощных урожаев не доходят до потребителей из-за недостаточных условий хранения, отметил Коваль.

«Мы движемся к тому, чтобы стать агроиндустриальной страной, где экономическая ценность формируется не сырьем, а переработанной продукцией. Для сравнения: 1 гектар земли в Украине приносит в среднем 1000 евро экспортной выручки, а в Дании – 15 000 евро. Наша задача – сократить эту разницу», – подчеркнул он.